Assado de Salsicha Hot Dog Aurora

Ovos tipo extra

2 unidades

Leite UHT integral Aurora

1 xícara (chá)

Farinha de trigo peneirada

1 xícara (chá)

Sal

a gosto

Salsicha Hot Dog Aurora

500g

Azeite

2 colheres (sopa)

Cebola

2 unidades fatiada

Açúcar mascavo

2 colheres (sopa)

molho inglês

1 colher (sopa)

Sal

a gosto

Bacon fatiado Aurora

250g

Queijo Mussarela Aurora

150g

Pimenta-do-reino

a gosto

1 Em um recipiente, com o auxílio de um garfo ou batedor de arame (fouet), bater ligeiramente os ovos com o leite UHT integral Aurora e, aos poucos, acrescentar a farinha de trigo até obter uma mistura lisa e homogênea.

2 Temperar com o sal e reservar.

1 Preparar a salsicha Hot Dog Aurora conforme as recomendações da embalagem e reservar. descongelados. 

2 Aquecer uma frigideira com o azeite e refogar a cebola.

3 Acrescentar o açúcar mascavo, o molho inglês, o sal e a pimenta.

4 Refogar até caramelizar, desligar o fogo e resfriar.

5 Dispor as salsichas Hot Dog Aurora com as fatias de bacon Aurora em uma assadeira e assar em forno pré-aquecido a 220ºC por 10 minutos. Reservar.

6 Incorporar a cebola caramelizada fria na massa reservada.

7 Retirar a assadeira com as salsichas e o bacon do forno e despejar a massa com a cebola entre as carnes.

8 Cobrir a superfície com o queijo Mussarela Aurora e voltar para o forno para assar por mais 30 minutos até que a massa esteja cozida e a superfície gratinada.

9 Servir imediatamente.