Brigadeirão de Chocolate com Calda de Doce de Leite Aurora 

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Brigadeirão de Chocolate com Calda de Doce de Leite Aurora 

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03h00

14 Porções de 100g cada

Ingredientes – BRIGADEIRÃO   

Leite condensado Aurora 

1 caixinha

Creme de leite Aurora 

2 caixinhas

Chocolate em pó

1 xícara (chá)

Açúcar refinado

2 colheres (sopa)

Ovos tipo extra 

3 unidades

Manteiga extra sem sal

para untar


Ingredientes – CALDA 

Doce de leite Aurora 

½ pote

Água filtrada

50ml


Ingredientes – FINALIZAÇÃO

Chocolate granulado


Modo de Preparo

1 Bater todos os ingredientes do brigadeirão, com exceção da manteiga, no liquidificador até obter uma mistura homogênea e reservar. 

2 Untar uma forma com furo no meio com a manteiga. 

3 Despejar a mistura batida no liquidificador na forma e cobrir com papel alumínio.  

4 Levar para assar em banho-maria no forno pré-aquecido a 180ºC por aproximadamente 1 hora.  

5 Preparar a calda diluindo o doce de leite Aurora com a água até obter uma mistura lisa e cremosa. 

6 Retirar o brigadeirão do forno, resfriar e levar para o refrigerador por aproximadamente 2 horas. 

7 Desenformar, cobrir com a calda e finalizar com o chocolate granulado. 

8 Servir preferencialmente gelado. 


Observações

Leia com atenção!

1 O tempo de preparo pode variar de acordo com a potência do equipamento. 

 


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