Blesser® Aurora Assado com Vegetais Rústicos ao Alecrim

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Blesser® Aurora Assado com Vegetais Rústicos ao Alecrim

Blesser® Aurora Assado com Vegetais Rústicos ao Alecrim

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03h00

10 Porcões

Ingredientes – Blesser® Aurora

Blesser® Aurora

1 unidade

Cebolas Pérola descascadas

10 unidades

Palitos de dente

para prender


Ingredientes – Vegetais rústicos

Batatas médias 

2 unidades

Batata doce rosada média 

1 unidade

Pimentão verde 

1 unidade

Pimentão vermelho 

1 unidade

Pimentão amarelo 

1 unidade

Tomates-cereja Grape

1 unidade

Alecrim fresco

a gosto

Sal

a gosto


Modo de Preparo – Blesser® Aurora

1 Descongelar o Blesser® Aurora sob refrigeração por aproximadamente 24 horas.

2 Rechear com as cebolas Pérola e fechar com o auxílio de palitos de dente. 

3 Dispor em uma assadeira com água ao fundo e cobrir o papel alumínio. 

4 Assar em forno pré-aquecido a 250ºC até o termômetro subir. 


Modo de Preparo – Vegetais rústicos

1 Cortar as batatas em cubos grandes preservando a casca e reservar. 

2 Cortar os pimentões em cubos grandes e reservar. 

3 Quando retirar o alumínio do Blesser® para dourar, dispor todos os vegetais em torno da assadeira polvilhando com o alecrim e o sal sobre eles.  

4 Retornar ao forno até dourar o Blesser® Aurora e assar todos os vegetais igualmente. 

5 Retirar o Blesser® Aurora do forno e servir imediatamente acompanhado dos vegetais assados. 


Observações

Leia com atenção!

1 O tempo de preparo e o rendimento podem variar de acordo com a potência do equipamento e peso total do produto. 

2 Pode-se utilizar os miúdos preparando-os separadamente. 

3 Caso seja necessário, utilizar palitos de dente para prender as asas, fechar o Blesser® Aurora e barbante para prender as coxas cruzadas antes de assar. 

4 Manter o mesmo tamanho para o corte dos vegetais para que ambos cozinhem ao mesmo tempo e de modo igual. 

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