Pudim de Leite Condensado com Calda de Doce de Leite

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Pudim de Leite Condensado com Calda de Doce de Leite

Pudim de Leite Condensado com Calda de Doce de Leite

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01h30

15 Porcões

Ingredientes – Pudim

Ovos tipo extra

8 unidades

Essência de baunilha

1 colher (chá)

Leite condensado Aurora

2 caixinhas

Leite UHT integral Aurora

2 caixinhas

(mesma medida da

embalagem de

leite condensado)


Ingredientes – Calda

Doce de leite Aurora

1 pote

Água filtrada

100 ml


Modo de Preparo – Pudim

1 Colocar os ovos, um a um, separadamente, verificando se estão bons para uso, no liquidificador.  

2 Acrescentar o leite UHT integral Aurora, o leite condensado Aurora e a baunilha e bater todos os ingredientes por aproximadamente 1 minuto até obter uma mistura homogênea e reservar. 


Modo de Preparo – Calda

1 Diluir o doce de leite Aurora com a água até obter uma mistura lisa e cremosa. 

2 Untar uma forma com furo no meio com a calda e despejar a mistura batida no liquidificador sobre ela. 

3 Cobrir com o papel alumínio e assar em banho-maria no forno pré-aquecido a 180ºC por aproximadamente 1 hora.  

4 Retirar o pudim, resfriar e refrigerar por aproximadamente 2 horas. 

5 Desenformar, cobrir com mais calda e servir preferencialmente gelado. 


Observações

Leia com atenção!

1 O tempo de preparo pode variar de acordo com a potência do equipamento. 

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